探访浔城“红心”鸭蛋

       本月12日，央视《每周质量报告》报道，河北白洋淀国华禽蛋加工厂的“红心”鸭蛋含有致癌物苏丹红。我市市场上有无“红心”鸭蛋出售？消费者反映情况如何？记者日前暗访了我市部分销售鸭蛋的市场和超市。

市场上确有“红心”鸭蛋

　　14日下午，记者首先来到我市江州菜市场。记者走进一家出售农贸副食产品的店铺，店里的一名伙计立即迎上前，问记者需要买什么。记者问她：“有“红心”鸭蛋卖不？”“有卖，但这种货需要提前预定。”她如实地告诉记者。当记者询问她店里的“红心”鸭蛋是哪产的时候，店里另一名伙计警觉起来，连忙说：“我们店里不卖‘红心’鸭蛋，你要买，去前面卖鸡鸭蛋店内问问。”并给记者指了方向。

　　记者顺着她指的方向，来到一家专卖鸡鸭蛋的店里。当记者询问男店主有无“红心”鸭蛋卖时，男店主肯定地告诉记者，有卖！他告诉记者，他是从湖北龙感湖养鸭户处进的货，“红心”鸭蛋的蛋黄之所以发红，是因为鸭子在放养的过程中吃了湖里的龙虾、田螺和一些红色藻类植物，因此，蛋黄才会比一般蛋黄的颜色略红一些，但决不会达到那种红得怕人的程度，那种蛋黄很红的鸭蛋是不能吃的，有毒！

　　在另一家铺面里，记者问女店主有没有“红心”鸭蛋卖？她告诉记者，有卖，并告诉记者，她卖的“红心”鸭蛋是从江北孔垄个人养殖户那收购过来的，就是常说的“土鸭蛋”。

　　随后，记者在濂溪农贸市场和派拉蒙超市转了一圈，里面基本没有卖“红心”鸭蛋，但有出售湖北省龙感湖瑞芬禽蛋厂芬舟牌“红心”咸蛋。据超市内的刘先生讲，市场上鲜鸭蛋因为易变质，基本上都是从共青运过来的，但红心的很少。原因是“红心”鸭蛋本来就很少，再者喜欢“红心”鸭蛋的消费者也不多。

　　市民：买“红心”鸭蛋要谨慎

　　在利江农贸市场，一位40岁左右的妇女正在挑选鸡蛋。当记者问她，是否买过“红心”鸭蛋？她告诉记者，以前听说这东西挺有营养的，也买过几回，但孩子不太喜欢吃鸭蛋，味道也不是很好，就没有怎么买了，一般都是买鸡蛋。

　　“吃到肚子的东西，一定要牢靠，不要图新鲜和时髦，会吃亏的！”一位60多岁的婆婆这样告诉记者。她说，买东西就是要买一些原生态的东西。

　　年轻的陈小姐告诉记者，她以前也买过一些“红心”鸭蛋，因为卖鸭蛋的告诉她，那是乡下的“土鸭蛋”，营养价值很高，看过媒体报道河北的“红心”鸭蛋竟然是用苏丹红喂出的后，今后买“红心”鸭蛋要谨慎！

　　经过检测的产品不存在质量问题

　　随后，记者来到了九江市畜牧兽医工作站。畜牧站的袁站长告诉记者，目前，我市还没有大型的养鸭基地。虽然永修、都昌和共青等地有一些养鸭户，但都以肉鸭为主，工作站也会不定期地派出工作人员对各县区的养鸭户进行抽查，并在各县开展家禽养殖方面的技术培训，同时提供一些相关的技术资料，以确保家禽养殖的卫生安全。

　　他还告诉记者，市场上出售的产自湖北、安徽等地的鸡鸭蛋，在进入我市市场上销售之前都要经过检疫，没有通过检疫的食品不会进入市场，经过检测的产品原则上不会存在什么质量问题。

　　针对市场上出现红心鸭蛋的问题，畜牧站的袁站长表示，会以此为鉴，在提高各部门紧密配合的基础上，加大各个方面的检查力度；他还同时提醒广大市民，买商品要到正规的商场、超市，不要贪小便宜，以免买到有毒的“红心”鸭蛋。