滇红栗子汤丸的做法
发布日期:2006-11-18 来源:Internet 作者:
发布人: wisco
- 内容提示：糯米粉250克、白糖75克、油30克、滇红茶汤100克 B。滇红茶汤适量、炼奶适量 C。栗子150克 制法：(1)将用料A拌匀成汤丸皮。(2)将皮料分成每粒10克包上栗子馅﹐搓圆成汤丸状。
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用料：
A.糯米粉250克、白糖75克、油30克、滇红茶汤100克
B.滇红茶汤适量、炼奶适量
C.栗子150克
制法：
(1)将用料A拌匀成汤丸皮。
(2)将皮料分成每粒10克包上栗子馅﹐搓圆成汤丸状。
(3)准备好原料B的茶汤﹐并与炼奶拌匀成奶茶﹐备用。
(4)将生汤丸放入煮开的水中煮熟(每粒汤丸均浮上水面)﹐捞出并立即放入盛有奶茶的容器中﹐即成。
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