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周末和朋友到成都太平洋电影院看电影，时间还早，正直晚餐时间，本来电影院附近是没有餐馆的，可刚跨出电影院门口，忽然发现对面有一家精致的小吃店，一看店招，吓了一跳，我的妈呀，以为自己看错了，在定睛一看，没错，五个大字：客家伤心粉。 我早有耳闻，洛带客家会馆总店的客家伤心粉，好吃的不得了。作为成都人的我竟然从未有机会去尝试一番，今天上天终于给了我这个机会，把这小小的店开在了闹市区。店面不是一般的小，总共只有6个长凳桌，十来平方米的屋子挤满了吃客。木桌木椅，外带墙面上牌匾简介都是木头雕刻。最有特色的当然是这里的小吃，全是以伤心，开心，或者妈妈，外婆来命名，给人很温馨的感觉。价格也很便宜，一般一碗伤心凉粉就2元，冰粉和凉面都是2元。 我要了一碗“伤心凉粉”一碗“开心冰粉”，意味痛并快乐着。伤心凉粉，又见小米辣、香菜碎末、芽菜、红油、花椒！！吃过几口后，我终于领悟到为什么如此伤心……一碗伤心粉，两眼泪汪汪是小米辣＋红油的混合作用，一时间我的双唇无法合拢，只因花椒在味道上做了最后铺垫。但不知为何，越是这样伤心我越想尽情的吃，吃的越是痛快，这个伤心的感觉越是发挥的淋漓尽致，让辣的感觉来的更猛烈些吧！！！待我被辣翻后，赶紧吃了几口开心凉粉，虽然是普通家中都可常见的冰粉，但在这个时候，它已经发挥了超越它本身的作用，冰凉沁心……这种感觉好似漫游海风中的沙滩一般，这就像那传说中的“黯然消魂饭”一样，稍一停顿，辣的感觉就又苏醒，只能不停大口大口来吃着开心冰粉，熄灭我口中的烈焰啊…… 我环顾四周，每个客人通常都要吃两碗以上，先来碗辣凉粉，再来碗甜凉糕或八宝粥，甜咸搭配。古怪的店名常常引起客人的好奇，不得不驻足打探。每到这时，店员会自豪地告诉你：伤心凉粉，做得伤心、等得伤心、辣得伤心、想得伤心！我和朋友有幸和老板攀谈起来，他说，“伤心凉粉”所包含的意思远不止于做个噱头卖卖而已。原来，客家人是一支发源于中原，系汉民族支系的东方游民，经过了几百年背境离乡、流离失所的沧桑生活。他们每天日出而作，日落而息，晚上，辛苦了一天的人们图的就是围在一起“折饭”(客家语“吃饭”)，其中有道菜就是那催人泪下的凉粉，每每这时，吃饭人会因思念远方的亲人而涕泪俱下，这就是“伤心凉粉”的出处。 伤心，开心，开心，又伤心。我的情绪承受着前所未有的试练，我身边还有几位时尚靓妹在等待我情绪缓解下来，当然他们并不是关心我是否被辣哭，而是关心我到底什么时候才起身离开让位。革命靠自觉，其他我未吃完的凉面全部打包回家夜宵咯！！ |
